Jus de Bissap 1litre

Jus de Bissap
Ingrédients bissap (2)

Jus de Bissap 1litre

4,60€

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Le jus de bissap est a base de fleurs d’hibisous (importées du Burkina faso)

Transformation artisanale a la cidrerie de st aignan sur ry

 

http://fasodie.fr/

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Description du produit

 

Le jus de bissap, en Afrique de l’Ouest -ou karkadé en Afrique du Nord- est une boisson très populaire, notamment  dans les pays du Sahel, du Sénégal au Niger en passant par le Burkina Faso. Il est obtenu à partir d’infusion de fleurs séchées d’oseille rouge de Guinée (Hibiscus sabdariffa).

Jus  de  Bissap

Considéré comme un régénérant de l’organisme, le jus d’hibiscus, ou bissap en wolof, a une action diurétique et drainante, bénéfique pour le foie et les reins ce qui en fait une boisson aux vertus détoxifiantes et revitalisantes pour l’organisme, aux propriétés amincissantes. L’hibiscus est, de plus, un tonifiant grâce à la vitamine C qu’il contient ce qui permet de lutter efficacement contre la fatigue.

 

Avec une action médicalement reconnue contre l’hypertension, puisque contribuant, sur le long terme, à faire baisser la pression artérielle, le bissap diminue ainsi le risque de maladies cardio-vasculaires.

 

Les études phytochimiques ont également montré la présence d’acides organiques, d’anthocyanosides, responsables de la couleur rouge de l’infusion, de flavonoïdes, de mucilages, de pectines et d’une huile essentielle, l’eugénol.

 

 

 

Ces composants expliquent l’action anti-inflammatoire, adoucissante, antiasthénique et antispasmodique de l’hibiscus. On le recommande ainsi pour apaiser l’inflammation des voies respiratoires et les spasmes gastro-intestinaux. Il contribue également à faciliter la digestion.

 

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