La Source propose un large éventail de produits frais de producteurs normands.
Voici quelques exemples de produits locaux, en fonction de la saison et de la disponibilité.
Viande d’animaux élevés en Normandie
Livré sous vide, en direct de l’abattoir
Bœuf : entrecôte, bavette, onglet , faux filet ,pièce de bœuf pour steak haché…
Agneau, poulet, pintade, porc…
La charcuterie de la ferme…
Légumes cultivés en Normandie
Des légumes frais et de saisons
Artichaut, aubergine, betterave rouge, brocoli, carotte, céleri branche, céleri boule, chou blanc, chou-fleur, chou-rouge, concombre, courgette, endive, épinard, haricot, laitue, mâche, navet, oignon, petit pois, poireau, poivron, potimaron, butternut (doubeurre), pomme de terre, radis rose, radis noir…
Fruits récoltés en Normandie
Des fruits frais et de saison, mûrs à point
Rhubarbe, fraises, pommes, poires, cerises, prunes…
Produits laitiers de Normandie
Des produits laitiers 100% locaux
Saveurs et textures authentiques
Beurre, yaourt de la ferme, Lait, crème fraîche (format professionnel)
Fromage: Neufchâtel, crottin de chèvre, Oreiller, tomme de Normandie…
Nos produits sont sélectionnés, labellisés et livrés directement dans la cuisine de votre restaurant. Contactez-nous »
